Les principaux formats de bouteilles de vin disponibles sur le marché sont : 750 ml, 1,5 L et 3 L. 750 ml est le format le plus utilisé par les producteurs de vin rouge : son diamètre est de 73,6 mm et son diamètre intérieur d'environ 18,5 mm. Ces dernières années, des demi-bouteilles de vin rouge de 375 ml ont également fait leur apparition sur le marché.
Nous savons tous que les différents vins rouges ont des caractéristiques et des formes de bouteilles différentes. Un même vin rouge peut avoir des designs différents. Le design d'une bouteille est différent, tout comme son esthétique. Au XIXe siècle, les caractéristiques des bouteilles de vin rouge étaient peu prises en compte. Au début, la taille et le design des bouteilles étaient en constante évolution, sans uniformité. Progressivement, après le XXe siècle, le design des bouteilles s'est uniformisé, se rapprochant de la capacité. Prenons l'exemple des bouteilles de Bordeaux.
La taille des bouteilles de Bordeaux est fixée. Généralement, le diamètre du corps de la bouteille est de 73,6 ± 1,4 mm, le diamètre extérieur du goulot de 29,5 ± 0,5 mm, le diamètre intérieur du goulot de 18,5 ± 0,5 mm, la hauteur de la bouteille est de 322 ± 1,9 mm, sa hauteur est de 184 mm et son fond est de 16 mm. Ces valeurs sont fixes : le contenu net d'une bouteille de Bordeaux est de 750 ml. De nombreux vins rouges commercialisés ont désormais un contenu net de 750 ml, tous conçus pour imiter les bouteilles de vin rouge de Bordeaux. Afin d'apporter une touche d'élégance, certains cavistes modifient le style de leurs bouteilles de Bordeaux et les remplacent par un volume deux, voire trois fois supérieur à celui d'une bouteille de Bordeaux standard, afin de répondre aux besoins des consommateurs en quête d'originalité.
Date de publication : 18 août 2022